Ovocný koláč z tvarohového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 dl olej 5 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr moučka 250 g polohrubá mouka 250 g měkký tvaroh na ozdobu ovoce vanilkový cukr granko podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Ovocný koláč z tvarohového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Na těsto nejdříve rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky vymícháme s cukrem do pěny, postupně přidáme tvaroh, olej, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Posázíme ovocem podle vlastního výběru a možností. Čerstvé ovoce nejdříve důkladně omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Kompotované ovoce pouze nakrájíme a necháme okapat.
Ovocný koláč z tvarohového těsta dáme péct do trouby. Po upečení ihned posypeme vanilkovým cukrem, můžeme použít i granko.