Ovocné košíčky z formiček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 70 g cukr moučka 210 g hladká mouka 140 g tuk na pečení krém 10-15 g máslo 0 l mléko 10 g cukr moučka 1 ks vanilkový pudinkový prášek podle chuti jahody ananas kiwi mandarinky poleva 1 balíček želatina v prášku
Postup Ovocné košíčky z formiček recept
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme změklý tuk na pečení, mouku, cukr a vejce. Vypracujeme těsto, kterým naplníme připravené formičky. Těsto můžeme nechat několik hodin odležet. Formičky plníme až do krajů a tak, aby uprostřed vznikl důlek.
Košíčky dáme péct dozlatova do trouby na 150 - 180 °C. Po upečení necháme košíčky zchladnout a vyklopíme je z formiček.
Mléko svaříme s vanilkovým pudinkem a po zchladnutí do něj vmícháme máslo a cukr.
Košíčky plníme přiměřeně pudinkem. K plnění můžeme použít cukrářský sáček se zdobítkem. Do krému posadíme ovoce tak, aby byl košíček hezky barevný. Podle návodu na sáčku si připravíme čirou želatinu, košíčky rovnoměrně přeléváme chladnoucí želatinou.
Ovocné košíčky z formiček podáváme jako chutný dezert ke kávě nebo čaji.