Ovocné knedlíky ze spařeného těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks žloutek 500 ml mléko 2 lžíce tuk 500 g hrubá mouka podle chuti ovoce
Postup Ovocné knedlíky ze spařeného těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Do vroucího mléka s tukem rychle vmícháme mouku a osolíme. Umícháme na hustou kaši, až se nelepí. Pak ji dáme vychladnout. Teprve když je vlažná, ale ne zcela vychladlá, vpracujeme do ní žloutky.
Z těsta vyválíme plát, krájíme čtverečky, plníme ovocem a rukou tvoříme knedlíky.
Vaříme v jemně osolené vodě pouze 5 minut.
Podáváme dle chuti s tvarohem, cukrem, omaštěné máslem.