Ovesné placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 stroužky česnek
olej
3 ks vejce
2 dl mléko
1 lžička majoránka
2 ks cibule
vegeta
0.5 lžičky mletý pepř
150 g hrubá mouka
400 g ovesné vločky
Postup Ovesné placky recept
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky namočíme na 30 minut do mléka.
Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli nadrobno a česnek na jemné plátky. K zelenině přidáme majoránku, dvě lžičky oleje, pepř a dobře promícháme.
Z ovesných vloček jemně vytlačíme přebytečné mléko, přidáme celá vejce, mouku, směs koření s olejem a vymícháme středně tuhou hmotu. Podle chuti přidáme vegetu. Mícháme asi 8 min. Ze vzniklého těsta na rozpáleném oleji formujeme asi 1 cm silné placky a pomalu pečeme. Zlatavění okrajů vloček je známkou propečení.
Podáváme teplé i studené.