Ovar z vepřového kolena recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 špetka sůl
1 ks cibule
2 ks vepřové koleno
podle chuti
10 kuliček celý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Vepřová kolena pečlivě očistíme, omyjeme (nejlépe několikrát) a zbavíme všech zbytků krve.

  2. Očištěná kolena dáme do vařící mírně osolené vody, přidáme koření, přepůlenou oloupanou cibuli a vaříme doměkka. Poté maso vykostíme a nakrájíme přes vlákna na jednotlivé porce.

  3. Jako přílohu k ovaru z vepřového kolena podáváme chléb, hořčici a nastrouhaný křen.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!