Ostrá játrová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžíce solamyl 1 ks cibule 2 lžíce kapary 2 ks feferonky 400 g vepřová játra 1 ks oranžová paprika na ozdobu 4 ks černé olivy 1 ks menší pórek 4 ks kolečko bílé ředkve příloha 8 plátků toastový chleba
Postup Ostrá játrová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Játra nakrájíme na kostičky a obalíme v solamylu. Rozpálíme olej a játra 7 minut smažíme.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kapary, feferonky i papriku, zbavené jadřinců a nakrájené na kostičky. Všechno ještě 5 - 7 minut restujeme.
Toastový chleba opečeme v topinkovači nebo na oleji dozlatova.
Na každý krajíček dáme dvě lžíce ostré játrové směsi, ozdobíme půlkolečkem ředkve, půlkou olivy a posypeme kolečky pórku.