Ořechová bábovka z vlašských ořechů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 sklenka olej 5 ks vejce 1 sklenka mléko 32 dkg cukr moučka 35 dkg polohrubá mouka 2 lžíce vlašské ořechy 1 balíček kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Ořechová bábovka z vlašských ořechů recept
Postup přípravy receptu
-
Ze všeho nejdříve si vylouskáme a rozemeleme vlašské ořechy. Oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem dohusta, dále přilijeme po částech olej a mléko. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, přidáme mleté ořechy a zlehka zašleháme sníh z bílků.
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Připravené těsto nalijeme do formy. Ořechovou bábovku pečeme ve vyhřáté troubě asi při 160 °C.
Ořechovou bábovku z vlašských ořechů po vychladnutí nakrájíme a podáváme s šálkem kávy nebo čaje. Bábovka nám vydrží i několik dní a neosychá.