Opékané papriky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- olej sůl mletý černý pepř bílá tenkostěnná paprika
Postup Opékané papriky
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si celé paprikové lusky, které jen omyjeme a osušíme. Opečeme je tak jak jsou na plotýnce. Nejlépe se opékají rovné papriky se stopkou
Opečené papriky opatrně oloupeme, osolíme a opepříme. Takto připravené papriky vložíme do kastrolu s trochou oleje. Chvíli dusíme, paprika musí být měkká. Pak odkryjeme a vydusíme vodu. Papriky opečeme ze všech stran
Opékané papriky podáváme s chlebem
Na tento recept používáme pouze světle zelené (bílé) papriky, papriky jiné barvy nejsou vhodné.