Omelety s pikantní náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - cukr - - olej - - sůl 4 ks vejce - - máslo 3 lžíce ocet - - petrželka 125 ml mléko 4 ks cibule 5 lžic mouka hladká - - pepř mletý 400 g maso mleté 2 ks salát hlávkový 5 ks okurky sterilované
Postup Omelety s pikantní náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Okurky nakrájíme na kostičky a jednu na plátky na ozdobu. V mléce rozkvedláme vejce s moukou, osolíme, opepříme a necháme chvíli stát. Salát rozebereme, několik listů dáme stranou a zbytek natrháme. Na oleji osmahneme ¾ cibule, přidáme okurku a mleté maso a opékáme asi 5 minut. Dochutíme a udržujeme teplotu. Na pánvičce usmažíme z těstíčka 4 omelety. Ocet promícháme se solí, pepřem a cukrem a promícháme se salátem a cibulí. Na každou omeletu položíme 4 salátové listy, na ně masovou směs, dvě protilehlé strany listů na sebe překlopíme a svineme, zlobíme okurkou a petrželkou.