Omeleta s kořeněnou masovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
2 lžíce máslo
0.4 l mléko
3 ks cibule
4 lžíce kečup
200 g hladká mouka
250 g mleté maso
150 g vepřová játra
podle chuti
bílý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Omeleta s kořeněnou masovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce, sůl a mouku rozkvedláme, smícháme hladce s mlékem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Játra na prkénku jemně rozsekáme. Máslo zahřejeme a cibuli na něm za stálého míchání osmahneme dozlatova. Přidáme mleté maso, které vidličkami rozdělíme a osmahneme dohněda.
Přidáme játra s kečupem a 2 minuty dusíme. Masovou náplň ochutíme a dáme stranou.
Omelety usmažíme, na každou dáme trochu náplně a zavineme. Omeletu s masovou náplní podáváme teplou.