Omáčka na špagety s cuketou a rajčaty recept
Apetit Recepty omáčkySuroviny na recept
- 1 lžíce cukr 2 stroužky česnek 1 ks cuketa 1 - 2 ks chilli paprička 10 dkg balkánský sýr 0,5 kostek zeleninový bujon 1 plechovka sterilovaná rajčata italské bylinky
Postup Omáčka na špagety s cuketou a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky
Na pánev dáme trochu olivového oleje, přidáme nakrájenou cuketu a orestujeme. Dále přidáme nakrájený česnek, chilli papričku, osolíme a přidáme například koření italské bylinky. Tuto směs zalijeme rajčaty v plechovce nebo použijeme rozmixovaná rajčata. Podle chuti můžeme přidat trochu cukru. Podlijeme trochou vývaru a krátce podusíme
Omáčku na špagety s cuketou a rajčaty podáváme s těstovinami. Můžeme posypat například nakrájeným balkánským sýrem.