Okurkový salát s paprikou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
salát
3 lžíce sůl
5 ks cibule
2 kg okurek
nálev
6 dl ocet
6 dl cukr krystal
1 lžička mletý černý pepř
1 lžička mletá pálivá paprika
na ozdobu
1 lžička kari koření
Postup Okurkový salát s paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Okurky a cibuli očistíme a nastrouháme na plátky. Přidáme sůl, zamícháme a necháme do druhého dne uležet.
Druhý den slijeme vodu, vylijeme ji a do salátu přidáme ocet, cukr a koření. Okurkový salát zamícháme a plníme do sklenic.
Sklenice s okurkovým salátem s paprikou uzavřeme a sterilujeme 20 min při 80 °C.