Okurkové řezy s játrovou pěnou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžička sůl
10 dkg máslo
0 lžiček chilli koření
1 ks salátová okurka
30 dkg játrová paštika
na ozdobu
loupané mandle
Postup Okurkové řezy s játrovou pěnou recept
Postup přípravy receptu
-
Okurku omyjeme, oloupeme, rozkrájíme na plátky 1,5 cm silné a necháme je na ubrousku osušit.
Máslo s paštikou vyšleháme do pěny. Osolíme a okořeníme. Játrovou pěnu vložíme do zdobícího sáčku s trubičkou a nastříkáme na kolečka okurek. Nahoře posypeme praženými loupanými nasekanými mandlemi. Nakonec zapíchneme do každého okurkového řezu párátko.
Okurkové řezy s játrovou pěnou podáváme ihned. Můžeme je trochu vychladit.