Obrácené řízky s Kunovjankou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 sklenice kunovjanka 4 ks vepřová kotleta nebo krkovice bez kosti podle potřeby olej těstíčko 1 špetka sůl 2 ks vejce 1 špetka mletý pepř 1 miska hladká mouka 1 špetka kari koření
Postup Obrácené řízky s Kunovjankou recept
Postup přípravy receptu
-
Z vajec, hladké mouky, soli a koření vymícháme těstíčko. Kdo nemá rád kari, nedává.
Mírně naklepané maso obalíme v těstíčku a prudce opečeme na pánvi po obou stranách.
Zapékací mísu vylijeme trochou oleje a pokládáme do ní řízky střídavě se zeleninovou směsí Kunovjanka. Podlijeme troškou vody. Při pečení řízky otáčíme, aby byly zlatavé z obou stran. Maso pečeme doměkka.
Obrácené řízky s Kunovjankou podáváme s hranolky, ale dobré jsou i brambory nebo bramborová kaše.