Obalovaná vejce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl olej na smažení 3-4 ks vejce natvrdo těstíčko 1 ks vejce 30 g máslo 125 ml mléko 100 g sýr 100 g hladká mouka na ozdobu bylinky
Postup Obalovaná vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko, máslo a sůl uvedeme do varu, vsypeme mouku a mícháme, než se přestane chytat rendlíku. Hmotu necháme vychladnout.
Do vychladlé hmoty přidáme vejce a nastrouhaný sýr. Vejce uvařená natvrdo obalíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo sádla.
Hotová obalovaná vejce rozkrojíme a ozdobíme bramborovou kaší s bylinkami.