Nudlový nákyp s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 70 g máslo 150 ml mléko 300 g široké nudle náplň 1 ks vejce 50 g cukr krupice citronová kůra 250 g měkký tvaroh podle chuti cukr moučka podle potřeby strouhanka na vysypání
Postup Nudlový nákyp s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Široké nudle uvaříme podle návodu, scedíme je a necháme okapat.
Připravíme si tvarohovou náplň. Do mísy dáme prolisovaný měkký tvaroh, přidáme špetku soli, 1 vejce, cukr krupici a trochu citronové kůry. Tvarohovou náplň dobře promícháme.
Pekáč vymažeme částí tuku a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme třetinu uvařených nudlí, na ně navrstvíme polovinu tvarohové náplně, opět vrstvu nudlí, vrstvu náplně a zakončíme vrstvou nudlí. Vše přelijeme rozehřátým máslem.
Nudlový nákyp pečeme v mírně rozehřáté troubě. Když je nákyp propečený, zalijeme ho mlékem s rozšlehaným vejcem a necháme znovu zapéct. Když vaječný povlak na povrchu nákypu zrůžoví, vyndáme ho z trouby.
Nudlový nákyp s tvarohem posypeme moučkovým cukrem a podáváme.