Nudlový nákyp s cuketami a sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 4 ks vejce 300 ml mléko 300 ml smetana 1 kg cuketa snítka bazalka pepř mletý 70 g eidam 300 g sýr ricotta 300 g široké nudle 2 lžíce bazalkové pesto
Postup Nudlový nákyp s cuketami a sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Nudle uvaříme podle návodu. Než se nudle uvaří, oloupeme a prolisujeme česnek a smícháme jej se sýrem, smetanou, mlékem a vejci. Omáčku dochutíme solí a pepřem.
Cukety omyjeme, podélně je nakrájíme na tenké plátky a potřeme je pestem. Nastrouháme sýr.
Uvařené nudle slijeme, propláchneme studenou vodou a scedíme.
Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Vymažeme si gratinku nebo větší ohnivzdornou misku a nudle s cuketami do ní postupně vrstvíme. Nakonec nudle a cukety zalijeme připraveným mlékem s vejci, posypeme strouhaným sýrem a v trouběw pečeme přibližně 40 - 50 minut.
Nákyp podáváme teplý a zdobíme snítky čestvé bazalky.