Nepečená piškotová roláda s kokosem recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 100 g máslo 7 lžic rum 5 lžic kakao 1 ks žloutek 80 g cukr moučka 90 g cukr moučka 50 g strouhaný kokos 250 g dětské piškoty 7 lžic silná káva
Postup Nepečená piškotová roláda s kokosem
Postup přípravy receptu
-
Příprava krému: Máslo vyšleháme s cukrem, žloutkem a kokosem. Hotový krém necháme při pokojové teplotě, aby se s ním později dobře pracovalo
Těsto si připravíme z piškotů, které rozdrtíme válečkem nebo na jemno rozmixujeme. Piškoty smícháme s kakaem, moučkovým cukrem a postupně přidáváme kávu a rum, aby vzniklo nepříliš lepivé těsto
Těsto rozválíme mezi dvěma potravinovými fóliemi. Aby se těsto dobře rozválelo, spodní fólii posypeme moučkovým cukrem. Na těsto rovnoměrně naneseme krém a zavineme. Piškotovou roládu zabalíme do fólie a dáme do lednice minimálně na 2 hodiny ztuhnout
Nepečenou piškotovou roládu s kokosem nakrájíme na plátky a podáváme jako sladké pohoštění ke kávě či čaji.