Name: Naše česneková polévka recept
Ingredients: 5 stroužků česnek; sůl; 1 ks vejce; 30 dkg brambory; 1/4 lžičky majoránka; 1 lžíce sádlo; 1,3 l voda; 2 plátky chléb; mletý pepř; 1/2 lžičky drcený kmín; 1 hrnek silný masový vývar

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

5 stroužků česnek sůl 1 ks vejce 30 dkg brambory 1/4 lžičky majoránka 1 lžíce sádlo 1,3 l voda 2 plátky chléb mletý pepř 1/2 lžičky drcený kmín 1 hrnek silný masový vývar

Postup přípravy receptu

Chleba si nakrájíme na malé kostičky a opečeme ho na sádle
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky cca 1 x 1 cm, propláchneme a dáme do vody, přidáme sůl, pepř, kmín, majoránku, silný vývar, sádlo a vaříme. Když jsou brambory téměř měkké, rozkvedláme do polévky vejce a velmi krátce povaříme. Nakonec do polévky namačkáme česnek a ještě ji dochutíme
Do česnekové polévky, která je na talíři, dáme každému opečený chléb. Takto přichystanou česnekovou polévku podáváme
Hlavní foto: Vojtěch Leman