Naložený lilek s česnekem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8-10 stroužků česnek 2 ks lilek podle chuti sůl vinný ocet čerstvé bylinky podle potřeby olivový olej
Postup Naložený lilek s česnekem recept
Postup přípravy receptu
-
Lilky omyjeme, odřízneme konce a nakrájíme na kolečka tlusté asi 0,5 cm.
Plech vyložíme pečícím papírem a lilek na něj poklademe. Osolíme, pokapame olejem a octem. V troubě vyhřáté na 200 °C lilek upečeme, dokud není na povrchu zlatavý.
Vychladlé plátky lilku vrstvíme do sklenic, prokládáme plátky česneku a čerstvých bylinek (libeček, tymián, rozmarýn, bazalka, oregano) a zalijeme kvalitním olejem. Nakládaný lilek uložíme do lednice nebo chladné spíže a necháme marinovat pár dní.
Nakládaný lilek s česnekem podáváme jako chuťovku s čerstvým pečivem.