Nakládaný balkánský sýr recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička provensálské koření 2 kostky balkánský sýr 1 konzerva černé nebo zelené olivy 1 svazeček petželová nať podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Nakládaný balkánský sýr recept
Postup přípravy receptu
-
Balkánský sýr nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme jej ke kostičkám sýru. Zasypeme provensálským kořením, solí a pepřem podle chuti, opatrně promícháme. Soli není třeba přidávat příliš, balkánský sýr je sám o sobě dost slaný.
Petrželku a olivy (nakombinujeme černé a zelené olivy jak nám chutná) nakrájíme nadrobno. Přidáme ke směsi bylinek a sýru, a znovu opatrně promícháme, aby se nám balkán moc nerozdrobil.
Nakládaný balkánský sýr necháme v lednici odležet asi dvě hodiny a poté jej můžeme podávat třeba jako chuťovku k dobrému vínu.