Name: Nakládaná červená řepa jako salát recept
Ingredients: 2 lžíce cukr; 1 palička česnek; 0,5 lžiček sůl; 125 ml ocet; 500 ml voda; 5 kuliček jalovec; 3 ks bobkový list; 750 g červená řepa; 0,5 lžiček mletý černý pepř

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

2 lžíce cukr 1 palička česnek 0,5 lžiček sůl 125 ml ocet 500 ml voda 5 kuliček jalovec 3 ks bobkový list 750 g červená řepa 0,5 lžiček mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Den předem si připravíme nálev. Vodu, ocet, cukr, sůl a všechno koření zahřejeme. Když se nám na dně hrnce dělají bublinky, tak nálev odstavíme a necháme v chladu do druhého dne
Řepu si pořádně umyjeme, vydrhneme kartáčkem, dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme. Uvařenou řepu dáme do studené vody, oloupeme a nakrájíme na hranolky
Česnek očistíme a nakrájíme na plátky. Do čistých misek či sklenic dáme řepu s česnekem, zalijeme nálevem a uzavřené dáme na 3 dny do lednice
Nakládanou červenou řepu podáváme jako chutný salát při různých příležitostech.