Myslivecká zelňačka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 300 g brambory 1 ks cibule kmín 30 g sádlo 2 lžíce hladká mouka mletá paprika 400 g čerstvé nebo kysané zelí 200 g anglická slanina nebo uzený bůček
Postup Myslivecká zelňačka recept
Postup přípravy receptu
-
Na nudličky nakrájíme omyté zelí a nasypeme do osolené vody. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a kmín. Vaříme doměkka, pak zahustíme jíškou připravenou z mouky a sádla.
Na pánvi osmahneme dokřupava na kostičky nakrájenou slaninu nebo bůček, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Zaprášíme paprikou, promícháme a vlijeme do zelňačky. Můžeme přidat i sladkou nebo kysanou smetanu.
Podáváme s čerstvým chlebem.