Myslivecká kuřecí játra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 ks cibule 5 lžic kečup 50 dkg kuřecí játra 3 ks barevná paprika 1 dl Stará Myslivecká nebo rum podle potřeby olej podle chuti sůl bobkový list nové koření mletý černý pepř
Postup Myslivecká kuřecí játra recept
Postup přípravy receptu
-
Játra omyjeme a nakrájíme na kousky. Barevné papriky očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
Cibuli a česnek oloupeme, pokrájíme na plátky, vložíme do rozpáleného oleje a orestujeme. Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí. Játra nesolíme! Přilijeme vodu, přidáme bobkový list, nové koření a dusíme asi 10 minut. Potom přidáme papriky, alkohol, přiklopíme a dusíme po dobu 10 minut. Nakonec játra osolíme, přidáme kečup a promícháme.
Myslivecká kuřecí játra podáváme s pečivem, brambory nebo rýží.