Mrkvovo-zelný salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
-
sůl
1 ks cibule
2 ks mrkev
cukr krupice
mletý pepř
citronová šťáva
400 g hlávkové zelí
Postup Mrkvovo-zelný salát
Postup přípravy receptu
-
Zelí očistíme a najemno nakrouháme. Zelí spaříme vroucí vodou. Mrkev oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle
Zelí promícháme s mrkví, přidáme na drobné kostičky nakrájenou cibuli a dochutíme. K ochucení mrkvovo-zelného salátu použijeme sůl, pepř, cukr a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Salát dobře promícháme a necháme do druhého dne v chladu odležet
Mrkvovo-zelný salát podáváme jako přílohu.