Mrkvová pomazánka se sýrem a jogurtem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
125 g máslo
2-3 ks mrkev
1 lžíce plnotučná hořčice
0 lžiček kari koření
4 lžíce bílý jogurt
2 ks tavený sýr
2 lžíce eidam 30%
podle chuti
sardelová pasta
bylinková sůl
Postup Mrkvová pomazánka se sýrem a jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkve a eidam nastrouháme na jemném struhadle.
Máslo nebo rostlinný tuk utřeme s bílým jogurtem, taveným sýrem, sardelovou pastou (asi 2 cm) a hořčicí. Mrkev a eidam vmícháme do pomazánky, ochutíme kari kořením a solí. Můžeme přidat jemně nasekanou petrželku nebo pažitku. Kdo má rád, může přidat stroužek prolisovaného česneku.
Jemná mrkvová pomazánka se sýrem a jogurtem je dobrá na tmavé i světlé pečivo nebo chléb.