Mrkvová omáčka s těstovinami recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - sůl
- - petrželka
- - mléko
200 ml smetana
- - tymián
250 g mrkev
- - pepř mletý
400 g špagety
200 ml vývar zeleninový
3 lžíce ořechy lískové
3 lžíce sýr pecorina

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev pokrájíme nadrobno a vaříme ji asi čtvrt hodiny v zeleninovém vývaru. Špagety také uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Mrkev ve vývaru rozmixujeme, přimícháme smetanu, sýr, tymián, sůl, pepř a tak asi 5 minut vaříme, dokud se vše nespojí a sýr se nerozpustí. Nakonec vmícháme ořechy a přilijeme mléko. Těstoviny promícháme s hotovou omáčkou, posypeme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!