Mramorová bábovka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo na vymazání formy strouhanka na vysypání formy těsto sůl 3 ks vejce 20 g kakao 1 dl mléko 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr krupice 350 g polohrubá mouka 100 g škrobová moučka 250 g změklé máslo
Postup Mramorová bábovka recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo utřeme do pěny, postupně přidáváme cukr, vanilkový cukr a vmícháme vejce. Smícháme s moukou, škrobovou moučkou, práškem do pečiva, přidáme sůl, postupně mléko a nakonec rum.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
V míse necháme 2/3 těsta a do odebrané třetiny vmícháme kakao.
Máslem vymazanou a strouhankou vysypanou formu potom plníme střídavě světlým a tmavým těstem. Nakonec lehce promícháme vidličkou, aby vznikl mramorový efekt.
Pečeme zhruba hodinu. Vychladlou bábovku vyklopíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.