Moučník nescaffé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 lžíce olej 2 ks vejce 10 dkg máslo 3 lžíce kakao 250 ml mléko 1 balíček prášek do pečiva 15 dkg cukr moučka 30 dkg polohrubá mouka 1 lžíce instantní káva poleva 25 g máslo 1 ks hořká čokoláda 1 kelímek zakysaná smetana podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Moučník nescaffé recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo si necháme rozpustit. Vejce rozklepneme a vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme ostatní ingredience - mléko, olej, mouku s práškem do pečiva, kakao a kávu. Vymícháme hladké těsto.
Těsto na moučník nescaffé vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do vyhřáté trouby zhruba na 175 °C. Dobu pečení přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou.
Mezitím si připravíme polevu. Ve vodní lázni necháme rozpustit hořkou čokoládu společně s kouskem másla. Do čokolády vmícháme zakysanou smetanu a máme hotovo. Pokud nepřipravujeme moučník pro děti, můžeme přimíchat ještě lžíci rumu.
Vychladlý moučník nescaffé potřeme polevou tak, aby vznikla rovnoměrná vrstva. Necháme zatuhnout.
Moučník nescaffé podáváme nakrájený na kostky k šálku dobré kávy.