Moje mascarpone s piškoty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce rum
500 g mascarpone
250 g kysaná smetana
2 ks vanilkový cukr
2 lžičky kakaový prášek
30 ks cukrářské piškoty
2 dl silná instantní káva
Postup Moje mascarpone s piškoty recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vyklopíme mascarpone, kysanou smetanu, přidáme vanilkový cukr a vyšleháme dohladka.
Piškoty namáčíme ve studené a rumem ochucené kávě. Nesmí se máčet dlouho, jen tak proplout, aby se navlhčil jen povrch piškotu.
Do formy uložíme první vrstvu piškotů, potřeme polovinou mascarpone, pak zase vrstvu piškotů a nahoru druhou polovinu mascarpone. Uhladíme, přikryjeme potravinářskou folií a důkladně vychladíme. Mascarpone s piškoty necháme tuhnout nejlépe do druhého dne.
Před podáváním posypeme moje mascarpone s piškoty přes sítko kakaem.