Mleté maso jako mozeček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
60 g slanina
2 ks vejce
1 ks větší cibule
300 g mleté maso
podle chuti
sůl
sekaná pažitka
mletý kmín
mletý černý pepř
Postup Mleté maso jako mozeček recept
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a jemně usekáme.
Na suché pánvi rozpustíme slaninu, zpěníme na ní cibuli, přidáme mleté maso, osolíme a okořeníme. Maso opékáme za stálého míchání tak dlouho, až se nespojuje.
Do osmahnutého masa vmícháme rozkvedlaná vejce a pažitku.
Když vejce ztuhnou, servírujeme mleté maso jako mozeček s vařeným bramborem.