Name: Mletá chuťovka se sýrem recept
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 2 ks vejce; strouhanka; 1 lžíce mléko; majoránka; hladká mouka; olej na smažení; 200 g hovězí maso; čerstvá petrželka; 200 g vepřové maso; mletý černý pepř; 100 g ementál nebo gouda

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

sůl 1 ks vejce 2 ks vejce strouhanka 1 lžíce mléko majoránka hladká mouka olej na smažení 200 g hovězí maso čerstvá petrželka 200 g vepřové maso mletý černý pepř 100 g ementál nebo gouda

Postup přípravy receptu

Hovězí i vepřové maso umeleme a smícháme dohromady. Osolíme, okořeníme pepřem, špetkou majoránky a přimícháme vejce s nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Směs dáme na chvíli ztuhnout do lednice
Mezitím si připravíme klasický trojobal, jen vejce rozšleháme společně se lžící mléka. Můžeme je i osolit a opepřit
Z masové směsi tvoříme malé řízečky, které obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance. Smažíme pozvolna v rozpáleném oleji
Mletá chuťovka se sýrem chutná teplá i studená. Samozřejmě lze podávat také jako hlavní chod.