Míchané řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks vejce
1 ks cibule
2 ks houska
vegeta
2 lžíce sekané mandle
tuk na smažení
5 dkg uzená slanina
mletý černý pepř
0.8 kg mleté míchané maso
1 balíček mražená zeleninová směs
podle potřeby
mléko
na obalení
mouka
mletá sladká paprika
podle chuti
1 lžíce bazalka
1 lžíce máta
1 lžíce libeček
Postup Míchané řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninovou směs vyklopíme na rozpuštěné máslo na pánev, osolíme a jen krátce podusíme. Necháme vychladit.
Míchané mleté maso promícháme s rozdrobenou, v mléce namočenou houskou. Přidáme vejce, vegetu, sůl, vychladlou zeleninu, pepř, zelené bylinky, jemně pokrájenou cibuli, slaninu a posekané mandle. Podle potřeby přidáme i trochu mouky. Všechno spolu promícháme. Vytvarujeme placičky, obalíme v hladké mouce s troškou mleté papriky. Míchané řízky smažíme v rozehřátém tuku dozlatova.
Míchané řízky podáváme se šťouchanými brambory a kompotem.