Mexické fazole s masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 4 lžíce olej sůl 1 lžička majoránka 1 ks cibule 20 dkg maso 1 sklenice červená paprika 1 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 1 lžíce gulášové koření 1 plechovka bílé fazole mletý černý pepř 1 plechovka červené fazole v chilli omáčce
Postup Mexické fazole s masem recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme a papriky nakrájíme na nudličky. Kuřecí nebo vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky.
Na oleji zpěníme cibuli. Vložíme kuřecí kostky a osmahneme. Vše podlijeme vodou z fazolí a dusíme doměkka. Je-li třeba, dodáme vodu. Na jiné pánvi orestujeme na troše oleje nakrájenou papriku.
Do hotového masa dáme fazole, povaříme a přidáme papriku, česnek, majoránku a podle chuti osolíme. Mexické fazole můžeme zahustit hotovou tmavou jíškou. Kdo má rád ostřejší, přidá si feferonku a podobně. Bez masa se hodí pro vegetariány.
Mexické fazole s masem podáváme s čerstvým pečivem.