Meruňková roláda s pudinkem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
60 g cukr
3 ks vejce
200 g máslo
20 g kakao
250 ml mléko
80 g cukr krystal
60 g polohrubá mouka
1 lžička kypřící prášek
1 ks vanilkový pudink
podle potřeby
meruňky
kokos
Postup Meruňková roláda s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku, kakao, kypřící prášek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto upečeme v předehřáté troubě. Po upečení srolujeme a necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinku svaříme hustý krém. Ten vychladíme a zašleháme jej do másla.
Korpus na roládu opatrně vychladíme, potřeme 2/3 krému, poklademe meruňkami, srolujeme, potřeme zbylým krémem a obalíme v kokosu. Nakonec zdobíme meruňkami.
Meruňkovou roládu s pudinkem necháme ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.