Medvědí tlapa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 25 dkg eidam 25 dkg žampiony 20 dkg vepřová kýta 7 dkg šunka nebo šunkový salám podle chuti sůl mletý černý pepř trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Medvědí tlapa recept
Postup přípravy receptu
-
Plátek vepřové kýty rozklepeme na tenkou vrstvu, osolíme a opepříme. Sýr nastrouháme a žampiony nakrájíme na plátky.
Na plátky vepřového vložíme šunku (šunkový salám), nastrouhaný eidamský sýr a krájené žampiony. Přeložíme, sešpejlujeme, obalíme v trojobalu a pomalu smažíme na rozpáleném oleji.
Medvědí tlapu podáváme s hranolky, opečenými brambory nebo jinou přílohou.