Medové oříškové řezy s ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- poleva 1 ks vejce 10 dkg cukr moučka 1 lžíce citronová šťáva těsto 3 ks vejce 19 dkg máslo 19 dkg med 19 dkg polohrubá mouka 19 dkg vlašské ořechy 0 balíčků kypřící prášek do pečiva náplň ovoce podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Medové oříškové řezy s ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Do misky dáme změklé máslo, rozpuštěný med, mleté vlašské ořechy a vejce. Utřeme do pěny, potom přimícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Polovinu těsta nalijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Na těsto naklademe čerstvé nebo okapané kompotové ovoce podle chuti a zalijeme druhou polovinou těsta.
Medové oříškové řezy upečeme dozlatova v předehřáté troubě při 180 °C.
Na polevu utřeme cukr, bílek a citronovou šťávu, nebo můžeme řezy jen pocukrovat. Vychladlý moučník polijeme citronovou polevou.
Medové oříškové řezy s ovocem podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.