Mandlové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks bílek 100 g moučkový cukr 100 g polohrubá mouka 100 g loupané mandle podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Mandlové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
V míse dobře vymícháme bílky, moučkový cukr a polohrubou mouku. Přidáme celé mandle bez slupky. Promícháme a dáme péct ve vymazaném a vysypaném srnčím hřbetu.
Upečené řezy nakrájíme na co nejtenčí plátky a poklademe je na plech vyložený pečícím papírem. Dáme opět péct do trouby. Pečeme dorůžova, než proschnou.
Hotové mandlové řezy vychladíme a podáváme.