Maminčiny čínské fazole recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 1 lžička solamyl 1 ks cibule 2 konzervy bílé fazole 1 balíček zeleninová směs podle chuti česnek sůl sójová omáčka mletý černý pepř podle potřeby 1 ks pórek
Postup Maminčiny čínské fazole recept
Postup přípravy receptu
-
Můžeme použít bílé fazole sterilované, ale pokud použijeme suché fazole, přebereme je, propláchneme a necháme přes noc namočené.
Druhý den fazole uvaříme, až změknou, trochu je osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme směs zeleniny (nejlépe čínskou), pórek a podusíme. Potom přidáme měkké fazole, solamyl rozmíchaný ve vodě na zahuštění a krátce povaříme. Dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem. Kdo chce, může ještě přidat prolisovaný česnek.
Maminčiny čínské fazole podáváme jako samostatný pokrm třeba ještě s chlebem nebo jako přílohu k různým masitým jídlům.