Maminčiny BeBe řezy recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 200 g máslo 1 - 2 plátky máslo 1 - 2 lžíce rum 2 ks banán 150 - 200 g čokoláda na vaření 150 g cukr moučka 2 balíčky měkký tvaroh 1 balíček světlé Be-Be sušenky 1 balíček tmavé Be-Be sušenky
Postup Maminčiny BeBe řezy
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si vyšleháme krém z tvarohu, změklého másla, cukru a trošky rumu
Nejlepší je použít šlehač, díky němu bude krém pěkně hladký
Na alobal naskládáme BeBe sušenky jako šachovnici (3 řady po 7 kusech, střídáme světlou a tmavou barvu sušenek). Je dobré si na alobalu vyzvednout okraje, aby se sušenky nerozjížděly. BeBe sušenky potřeme polovinou krému. Krém zakryjeme znovu sušenkami poskládanými jako šachovnice, ale tentokrát na tmavou sušenku pokládáme světlou a obráceně. Potřeme zbytkem krému. Doprostřed poklademe na poloviny rozkrájené banány. Vezmeme alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy. Takto spojený dezert necháme pár hodin ztuhnout v lednici
Připravíme si čokoládovou polevu. Čokoládu rozpustíme s kouskem másla, aby se nám s ní lépe pracovalo
Vychlazenou BeBe střechu potřeme ze všech stran čokoládou a necháme v chladu ztuhnout (nejlépe přes noc)
Potom už maminčiny BeBe řezy jen krájíme na hrubé plátky a podáváme ke kávě.