Malinová omáčka k masu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžička cukr 2 hrstě maliny 0 l hovězí vývar podle chuti sůl chilli mletý černý pepř worchesterová omáčka
Postup Malinová omáčka k masu recept
Postup přípravy receptu
-
Do vroucího hovězího vývaru přisypeme zhruba 2 hrsti malin a přibližně čtvrt hodiny zprudka (ideálně na velké pánvi) vaříme. Poté co se maliny zcela rozvaří a omáčka dostane tmavou barvu, přidáme vrchovatou lžičku cukru a podle chuti sůl, mletý černý pepř, worchester a chilli.
Malinovou omáčku podáváme například se steaky a nejlépe s brambory nebo jemnou bramborovou kaší.