Malinová kolečka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 150 g máslo 1 ks žloutek 150 g cukr moučka 300 g hladká mouka 230 g malinová marmeláda citronové aroma na ozdobu mandle
Postup Malinová kolečka recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku si prosejeme na vál a uprostřed vytlačíme důlek, kam dáme vejce a žloutek. Navrch nastrouháme máslo. Přisypeme prosátý moučkový cukr a citronové aroma. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme minimálně hodinu v lednici.
Těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme kolečka a věnečky. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme malinová kolečka vychladnout.
Na každé kolečko dáme po jednou věnečku a poprášíme moučkovým cukrem. Malinovou marmeládu (může být i jiná) rozvaříme a pomocí lžiček lijeme do středů koleček. Nakonec malinová kolečka ozdobíme mandlí a necháme zatuhnout.