Malajský řízek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 2 ks vejce 4 lžíce solamyl 2 lžičky kurkuma 6 lžic sojová omáčka 4 lžičky mletý koriandr 600 g vepřová kýta podle potřeby olej podle chuti sůl mletý bílý pepř
Postup Malajský řízek recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme marinádu. Smícháme vejce, solamyl, sojovou omáčku, prolisovaný česnek a veškeré koření.
Maso naklepeme, jemně osolíme, opepříme a naložíme do připravené husté marinády. Malajské řízky necháme marinovat 10 - 12 hodin.
Takto připravené vepřové řízky opékáme na oleji z obou stran a potíráme zbylou marinádou, dokud nejsou měkké.
Malajské řízky podáváme s bramborovou kaší.