Makový jablkáč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 g cukr 1 špetka sůl 250 g máslo 2 ks žloutek 0.5 balíčku prášek do pečiva 2 lžíce kysaná smetana 400 g míchaná mouka náplň 1 kg jablko mletá skořice citronová kůra 150 g mletý mák na ozdobu cukr moučka vanilkový cukr
Postup Makový jablkáč recept
Postup přípravy receptu
-
Do hladké mouky pokrájíme máslo. Přidáme cukr, žloutky, sůl, prášek do pečiva a tolik smetany, aby těsto bylo poddajné a dalo se dobře rozválet. Těsto odložíme na chladné místo a připravíme si náplň.
Jablíčka oloupeme, nastrouháme a smícháme s cukrem a mletým mákem. Přidáme podle chuti trochu skořice a citronovou kůru.
Polovinu těsta rozválíme. Dáme na mírně vymazaný plech a pokryjeme makovou náplní. Rozválíme druhou půlku těsta a náplň jím pokryjeme. Celý jablkáč propícháme vidličkou a dáme do rozehřáté trouby upéct.
Hotový makový jablkáč posypeme cukrem s vanilkou a ještě teplý nakrájíme.