Madlenky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 250 g máslo 200 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 150 g hladká mouka 150 g polohrubá mouka 1 balíček sušené droždí
Postup Madlenky recept
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Po částech a za stálého šlehání přidáváme rozpuštěné vlažné máslo. Po důkladném zašlehání přidáme mouku smíchanou se sušeným droždím.
Těsto plníme do 3/4 formiček (jaké uznáte za vhodné), já používám formičky na vánoční cukroví (košíčky).
Madlenky pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, přibližně 20 - 25 minut. Poznáme to podle toho, že těsto na povrchu formiček bude pěkně zlatohnědé.
Pro ozvláštnění chuti můžeme přidat do těsta například kokos nebo čokoládu na vaření nasekanou na kousky.
Hotové madlenky můžete podávat teplé i studené, hodí se třeba ke kávě.