Luštěninový mix recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks cibule 2 ks mrkev 200 ml rajčatový protlak 250 g čočka 150 g hrách 100 g cizrna podle chuti sůl bazalka oregano
Postup Luštěninový mix recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce nasypeme cizrnu, čočku a žlutý hrách nebo jiné luštěniny (poměr je na vás) a namočíme přes noc. Druhý den větší cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a česnek prolisujeme.
V nesolené vodě uvaříme luštěniny doměkka. Na pánvi opražíme cibuli a nastrouhanou mrkev. Luštěniny osolíme, přidáme prolisovaný česnek, oregano, bazalku, mrkev s cibulí a rajčatový protlak. Luštěninový mix povaříme.
Luštěninový mix jíme teplý s chlebem jako hlavní chod, případně jako salát.