Lučinová pomazánka s vejcem a okurkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 špetky sůl 2 ks vejce 1 lžíce petrželka 100 g salátová okurka 1 špetka mletý černý pepř 200 g sýr lučina 1 hrst slunečnicová semínka
Postup Lučinová pomazánka s vejcem a okurkou recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo a po vychladnutí oloupeme. Z oloupaných vařených vajec vyjmeme žloutky. Bílky a okurku nakrájíme na malé kostičky. Slunečnicová semínka nasucho opražíme a necháme vychladnout. Petrželku nasekáme nadrobno.
Nakrájenou okurku a bílky dáme do mísy společně s jedním žloutkem a nasekanou petrželkou. Přisypeme slunečnicová semínka a přidáme lučinu. Vše důkladně promícháme, osolíme a opepříme podle chuti.
Lučinovou pomazánku s vejcem a okurkou podáváme s chlebem, nejlépe kváskovým, ozdobíme rozdrobeným žloutkem a nasekanou petrželkou.