Losos se zeleninovou kaší recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
3 lžíce máslo
500 g brambory
150 ml mléko
100 g celer
1 ks cuketa
50 g petržel
600-800 g losos
olivový olej
400 g cherry rajče
2 lžíce hrubozrná hořčice
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Losos se zeleninovou kaší recept
Postup přípravy receptu
-
Z pečícího papíru vytvoříme malé kapsičky, do kterých vložíme na plátky nakrájenou malou cuketu, cherry rajčátka a lososa. Osolíme, opepříme a lehce zakápněte olivovým olejem.
Připravené balíčky lososa vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 190 °C asi 15 minut.
Zatím si připravíme kaši. Brambory, celer a petržel oškrábeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, zeleninu přelijeme horkým mlékem a máslem a lehce pomačkáme. Hotovou kaši dochutíme hořčicí.
Lososa se zeleninovou kaší podáváme ihned.