Losos na pivu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
1 ks losos
500 ml světlé pivo
rostlinný olej na smažení
podle chuti
sůl
mletý bílý pepř
mletá sladká paprika
na obalení
50 g hladká mouka
Postup Losos na pivu recept
Postup přípravy receptu
-
Lososa očistíme, omyjeme, osušíme a naporcujeme. Připravené porce naložíme alespoň na 3 hodiny do vychlazeného světlého piva.
Druhý den hladkou mouku promícháme s paprikou a pepřem. Nasáklé porce ryby v této směsi obalíme a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podle potřeby lososa osolíme.
Lososa na pivu podáváme s vařenými brambory.