Lívanečky s borůvkovým pohlazením recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
poleva
2 lžíce cukr
1 hrnek borůvky
1 kelímek zakysaná smetana
2 lžíce hrubá mouka
těsto
1 lžíce cukr
0.5 l mléko
2 dkg droždí
0.3 kg polohrubá mouka
na ozdobu
šlehačka
podle potřeby
olej na smažení
Postup Lívanečky s borůvkovým pohlazením recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si těsto na lívanečky. Mléko ohřejeme a přidáme do něj droždí, polohrubou mouku a cukr. Vše dobře promícháme a necháme čtvrt hodiny kynout.
Z těsta smažíme na rozehřáté pánvi s trochou oleje na mírném ohni lívanečky. Smažíme je z obou stran dozlatova.
Během smažení si připravíme polevu. Do hrnce nasypeme borůvky a cukr a necháme borůvky svařit. Po svaření přidáme zakysanou smetanu a hrubou mouku. Až obsah v hrnci projde varem, je poleva hotová.
Lívanečky podáváme teplé přelité borůvkovým pohlazením a ozdobené šlehačkou.